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碧玉笋炒素五花的做法
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用料:
碧玉笋
150公克
素五花肉
200公克
辣椒
10公克
葵花籽油
2大匙
水
60㏄
盐少许
高鲜味精少许
淡酱油少许
做法:
1.
碧玉笋、辣椒洗净切片;素五花肉切片,备用。
2.
热锅倒入葵花仔油,放入作法1素五花肉片略拌炒。
3.
于作法2锅中放入作法1辣椒片、碧玉笋片拌炒,再加入所有调味料和水拌炒均匀即可。