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法式巧克力吐司的做法
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用料:
主料:白吐司
2片
鲜奶
200ml
细砂糖
1大匙
奶油
2大匙
香草精数滴
巧克力酱适量
奶精适量
碎巧克力适量
做法:
1.
将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
2.
将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3.
将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4.
将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可