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  • 用料:

  • 主料:
  • 生菜(团叶)150克
  • 洋葱(白皮)150克
  • 莴笋150克
  • 大葱150克
  • 青萝卜150克
  • 白萝卜150克
  • 黄瓜150克
  • 调料:
  • 甜面酱100克
  • 味精3克
  • 香油10克
  • 白砂糖5克

做法:

  • 1. 各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
  • 2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀,同蔬菜盘一起上桌。