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泥炉炭火烤鸡的做法
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用料:
咖哩粉
1/2茶匙
碎辣椒
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
姜粉
1/4茶匙
红辣椒粉
1/2茶匙
桂皮粉
1/4茶匙
姜黄粉
1/4茶匙
水
2汤匙
去皮无骨鸡胸肉
4块
做法:
1.
高火预热烤炉。
2.
在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱。将调好的酱抹进鸡肉中,放入盘子盖好,腌20分钟。
3.
在烤炉的栅格上刷上油,将鸡肉放在烤炉上每一面烤6-8分钟,直到用叉戳不流汁。