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  • 用料:

  • 北极甜虾
  • 蟹肉棒
  • 柠檬
  • 洋葱
  • 紫甘兰
  • 生菜
  • 香芹
  • 调料:泰国鱼露
  • 柠檬汁
  • 白糖
  • 白醋
  • 小红辣椒
  • 蒜头

做法:

  • 1. 北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下,沥干待用;
  • 2. 蟹肉棒用开水焯一下,沥干切成两段待用;
  • 3. 紫甘兰、生菜、洋葱切丝,香芹切段,柠檬切片待用;
  • 4. 小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎,加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;
  • 5. 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。