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泰式沙拉的做法
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用料:
北极甜虾
蟹肉棒
柠檬
洋葱
紫甘兰
生菜
香芹
调料:泰国鱼露
柠檬汁
白糖
白醋
小红辣椒
蒜头
做法:
1.
北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下,沥干待用;
2.
蟹肉棒用开水焯一下,沥干切成两段待用;
3.
紫甘兰、生菜、洋葱切丝,香芹切段,柠檬切片待用;
4.
小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎,加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;
5.
将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。