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海参焖鸡的做法
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用料:
鸡半只
海参
500克
姜
2片
大蒜适量
盐适量
料酒适量
做法:
1.
海参洗净;鸡洗净后斩件;大蒜洗净后切段。
2.
将鸡、海参及姜片放入砂煲中,加入适量盐和料酒。
3.
大火煮沸后慢火焖半小时。
4.
加入大蒜继续煲10分钟即可。