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海鲜刺身的做法
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用料:
主料:新鲜的加吉鱼
三文鱼
金枪鱼
北极贝
裙带菜
白萝卜
切成均匀的细丝
调味品:绿芥末
日本酱油
做法:
1.
把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。
2.
把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。
3.
萝卜丝可用专用工具切出。
4.
要想萝卜丝看上去亮一些,可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。
5.
海鲜可以上自由市场去买,这样比在超市节省很多钱,而且比较新鲜。4.所有的用料均不需再放任何作料,吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可