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  • 用料:

  • 鸡腿  1只
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 百合适量
  • 莲子适量
  • 枸杞适量
  • 苡仁适量
  • 人参适量
  • 冬瓜适量

做法:

  • 1. 鸡腿切块.
  • 2. 和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.
  • 3. 重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料3.
  • 4. 用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).
  • 5. 倒入切好的冬瓜,放适量盐和鸡精调味.
  • 6. 再炖15分钟即可.