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清补汤的做法
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用料:
鸡腿
1只
葱适量
姜适量
百合适量
莲子适量
枸杞适量
苡仁适量
人参适量
冬瓜适量
做法:
1.
鸡腿切块.
2.
和姜片一起抄水,再用冷水冲洗干净.
3.
重新烧一锅水,水开后放入鸡块和材料3.
4.
用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).
5.
倒入切好的冬瓜,放适量盐和鸡精调味.
6.
再炖15分钟即可.