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奶油蘑菇培根意粉的做法

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  • 用料:

  • 意粉  100g
  • 培根  150g
  • 口蘑  10个
  • 淡奶油  300g
  • 西兰花  1颗
  • 橄榄油  适量
  • 罗勒叶  适量
  • 芝士粉  适量

做法:

  • 1. 烧开水下面,大致煮10分钟,同时可以进行下面的步骤
  • 2. 西兰花掰成小个,下水焯一下,不要太久,否则翻炒后会散
  • 3. 锅热后放入橄榄油,切少量蒜泥(可有可无)煸香,放入培根和口蘑翻炒,最后放入西兰花
  • 4. 倒入奶油,如果想奶油多些可适量加一些温水。待冒泡后调成小火熬煮
  • 5. 这时面应该已经煮软,将面捞出放入锅里和奶油一起熬煮2分钟
  • 6. 加少许盐翻一下,关火,捞出后撒适量罗勒(事实证明很有必要,味道超赞)和芝士粉,OK!