用料:
- 意粉 100g
- 培根 150g
- 口蘑 10个
- 淡奶油 300g
- 西兰花 1颗
- 橄榄油 适量
- 罗勒叶 适量
- 芝士粉 适量
做法:
- 1. 烧开水下面,大致煮10分钟,同时可以进行下面的步骤
- 2. 西兰花掰成小个,下水焯一下,不要太久,否则翻炒后会散
- 3. 锅热后放入橄榄油,切少量蒜泥(可有可无)煸香,放入培根和口蘑翻炒,最后放入西兰花
- 4. 倒入奶油,如果想奶油多些可适量加一些温水。待冒泡后调成小火熬煮
- 5. 这时面应该已经煮软,将面捞出放入锅里和奶油一起熬煮2分钟
- 6. 加少许盐翻一下,关火,捞出后撒适量罗勒(事实证明很有必要,味道超赞)和芝士粉,OK!