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烤蘑菇汉堡的做法
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用料:
香醋
4汤匙
橄榄油
2汤匙
干九层塔
1茶匙
干牛至
1茶匙
蒜蓉
1汤匙
盐和现磨黑胡椒
适量
调味用
蘑菇头
4个
奶酪
4片(可选)
做法:
1.
用浅盘将醋、油、九层塔、牛至、蒜、盐和胡椒拌匀。把蘑菇头放进去翻动一下沾好酱料。在室温下放置15分钟左右,其间翻动两次。
2.
用中高火预热烤炉。
3.
把蘑菇放到烤炉上,保留好酱汁用来涂。每面烤5-8分钟,或烤软为止。其间多涂几次酱汁。烤好前2分钟再放奶酪在上面。