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焦糖红椒烩洋葱的做法

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  • 用料:

  • 红椒  2个
  • 切成条。
  • 紫洋葱  2个
  • 切成条
  • 橄榄油  1汤匙
  • 黄油  1块
  • 红葡萄酒  4汤匙(可选)
  •  1撮
  • 黑胡椒  1撮
  • 切碎的新鲜九层塔  1撮

做法:

  • 1. 开中火,在平底锅里放红椒、洋葱、油和黄油,煎2分钟。调小火继续翻炒,直到洋葱和红椒都变软。
  • 2. 如果喜欢,将红葡萄酒倒进炒过的蔬菜里,炒到红葡萄酒挥发,大约炒30分钟,最后用盐、胡椒和九层塔调味即可。