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焦糖红椒烩洋葱的做法
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用料:
红椒
2个
切成条。
紫洋葱
2个
切成条
橄榄油
1汤匙
黄油
1块
红葡萄酒
4汤匙(可选)
盐
1撮
黑胡椒
1撮
切碎的新鲜九层塔
1撮
做法:
1.
开中火,在平底锅里放红椒、洋葱、油和黄油,煎2分钟。调小火继续翻炒,直到洋葱和红椒都变软。
2.
如果喜欢,将红葡萄酒倒进炒过的蔬菜里,炒到红葡萄酒挥发,大约炒30分钟,最后用盐、胡椒和九层塔调味即可。