照烧排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净并沥干水分、四季豆切段、黄甜椒切条状，备用。
• 2. 取一锅水煮沸后放入作法1的四季豆、黄甜椒，汆烫一下后捞起，备用。
• 3. 起一锅放入3大匙油，并放入作法1的排骨煎约1分钟至上色。
• 4. 加入照烧酱汁，一起以小火煮至入味，酱汁呈稠状，即可装盘。
• 5. 摆上作法2的材料，再撒上少许芝麻即可。