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DIY青椒熏肠披萨的做法

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  • 用料:

  • 番茄  2粒
  • 青椒半粒
  • 芝士  120g
  •  5G
  •  20G
  • 发酵粉  5G
  • 糖少许
  • 面粉  500g

做法:

  • 1. 番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。
  • 2. 发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵。
  • 3. 面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
  • 4. 披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,最后再撒剩下的芝士。
  • 5. 烤制:烤箱预热10分钟200度,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。