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DIY青椒熏肠披萨的做法
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用料:
番茄
2粒
青椒半粒
芝士
120g
盐
5G
油
20G
发酵粉
5G
糖少许
面粉
500g
做法:
1.
番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许,搅匀。
2.
发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵。
3.
面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。
4.
披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,最后再撒剩下的芝士。
5.
烤制:烤箱预热10分钟200度,将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。