牛肉炒樱桃萝卜的做法

做法：

• 1. 樱桃萝卜去皮洗净后切片。
• 2. 牛肉片洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
• 3. 锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入牛肉片，稍微翻炒后上碟备用。
• 4. 锅内放少量油，烧热后加入少量蒜末，爆香后加入樱桃萝卜。
• 5. 加入适量老抽和清水，盖上锅盖焖至汁快收干。
• 6. 加入牛肉片炒均匀即可。