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玉米木耳蹄膀汤的做法

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  • 用料:

  • 带皮蹄膀
  • 嫩玉米
  • 木耳
  • 鸡精
  • 料酒

做法:

  • 1. 蹄膀洗净后入沸水,放料酒、姜、煮半小时去血水。
  • 2. 玉米切段,木耳泡发。
  • 3. 取压力锅,水浸没蹄膀,加入料酒、姜片,放入玉米和木耳煮至酥烂(约25~30分钟),待锅内压力放完后开盖加盐、鸡精调味。