打印
小棠菜鸡丝汤的做法
www.xiangha.com/caipu/82209879.html
用料:
熟鸡肉
100克
嫩小棠菜
200克
料酒
6毫升
盐
6克
鸡精
5克
胡椒粉
3克
葱花
5克
高汤
1000毫升
做法:
1.
将鸡肉切成鸡丝加少量盐、胡椒粉、料酒调均码味。
2.
将锅置中火,倒入高汤烧开,放入小棠菜、调入盐、胡椒粉煮2分钟,放入鸡丝煮约1分钟,待汤沸后关火,撒入鸡精搅拌均匀,盛碗撒上葱花即可食用。