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番薯羹的做法
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用料:
主料:藕粉
50克
甘薯粉
250克
调料:冰糖
20克
做法:
1.
拣长形红心翻薯,削去皮,切成棋子块,装入碗内,上笼蒸透取出。
2.
沙锅内注入清水适量,将藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克调成浆汁,烧沸,倒入番薯块,搅匀,盛入碗中即成。