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  • 用料:

  • 小南瓜一个
  • 新鲜百合一个
  • 高汤半碗
  • 葱一小段
  • 鸡精

做法:

  • 1. 南瓜去皮切片、百合掰开洗净,葱切碎。
  • 2. 炒锅倒油,下葱花炒香后,倒入南瓜片翻炒。
  • 3. 约2分钟后倒入百合。
  • 4. 炒约1分钟,加盐、鸡精、高汤,中火焖煮3~5分钟。
  • 5. 待南瓜煮软、汤汁收干后即可装盘上桌。