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山东酥肉的做法
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用料:
主料:
猪瘦肉400克
鸡蛋50克
熟蛋皮10克
水发海米10克
上汤1杯
酱油
料酒各2茶匙
花椒
大料各少许
葱
姜
香油
生粉
香菜各适量。
做法:
1.
肉400克,鸡蛋50克,熟蛋皮10克,水发海米10克,上汤1杯,酱油、料酒各2茶匙,花椒、大料各少许,葱、姜、香油、生粉、香菜各适量。