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  • 用料:

  • 鸡翅  1-1.5公斤
  • 折弯处切开
  • 翅尖丢弃
  • 黄油  110克
  • 墨西哥辣椒酱  3瓶(57毫升)
  • 现磨黑胡椒粉  1/4茶匙
  • 盐少许
  • 调味

做法:

  • 1. 高火预热烤炉 。
  • 2. 刷少许油在烤炉栅格上,每面烤8-12分钟,直到汁水收干。大一点的鸡翅需要烤长一点时间。
  • 3. 在锅内倒黄油溶化并放辣椒酱,胡椒和盐混合。
  • 4. 将鸡翅倒能盖严的大容器里,浇上酱并封口。摇晃容器以确保鸡翅都粘上酱。