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川贝炖雪梨(蜂蜜版)的做法
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用料:
雪梨
2个
罗汉果
1个
川贝粉
5g
做法:
1.
准备好所需材料(在药店买川贝的时候可以让药师磨粉)
2.
将雪梨掏出果肉,罗汉果对半切开用一半就够了,我这里将罗汉果敲碎成粉末状,更容易下口。把弄好的罗汉果放入雪梨中,再将川贝粉洒在上面,两人份分别放了2g左右。
3.
水开后放入锅里蒸,小火蒸一个小时左右就好了。出锅后等雪梨稍凉点时再当入蜂蜜,这样就不会破坏掉蜂蜜的营养。(由于罗汉果味属甘甜所以蜂蜜不用放太多。)
4.
这款的营养价值比放冰糖的要高,而且口味也好点哦!