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干炒虾米的做法
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用料:
主料:
虾米200克
辅料:
花生仁(炒)75克
调料:
大葱10克
大蒜(白皮)5克
姜5克
植物油15克
味精2克
白砂糖10克
做法:
1.
虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。
2.
滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。