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干虾萝卜汤的做法
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用料:
白萝卜
约3两
干虾(大个)
约15个
姜
适量
葱花
适量
鸡精
少许
做法:
1.
把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来,水会煮成淡淡的黄颜色。
2.
放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已经酥软 。
3.
放入已经泡好的干虾,因为虾是咸的,所以基本不用放盐,这就适自己口味来定了,放入鸡精,用小火煮大概10分钟,放入葱花。
4.
可以起锅了,喜欢香油味道还可以滴几滴香油。
5.
一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了。