翡翠皮蛋羹的做法

做法：

• 1. 皮蛋去壳切丁；绿海菜洗净沥干备用。
• 2. 汤锅中加水煮沸，放入吻仔鱼及绿海菜煮5分钟，调入太白粉水勾芡。
• 3. 将皮蛋丁、枸杞子加入作法2的锅中混匀，再加入胡椒盐及少许香油调味即可