肉片白菜炒木腐的做法

做法：

• 1. 五花肉切片，用腌肉调料腌制十分钟备用。
• 2. 木耳提前泡发撕成小朵，腐竹提前泡发切成菱形块，白菜帮切成菱形块，葱切葱花备用。
• 3. 锅入适量油烧至三成热下葱花爆香，放入五花肉翻炒至变色，加老抽炒匀。
• 4. 放入白菜块炒至白菜上色后，加入木耳和腐竹炒匀，加少许水、糖、盐，换小火烧三分钟至食材入味即可。