芋枣的做法

做法：

• 1. 芋头削皮，切成薄片后蒸熟，趁热加入糖、沙拉油、太白粉捣碎拌匀。
• 2. 用手搓成椭圆形状的芋枣，表面沾上少许太白粉备用。
• 3. 热油锅至160℃，将芋枣放入，炸至金黄色即可捞起，排盘食用。