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  • 用料:

  • 卤牛肉  250克
  • 胡萝卜  半根
  • 香菜  4根
  •  2瓣
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 苹果醋  适量
  • 香油  适量
  • 辣椒油  适量

做法:

  • 1. 将胡萝卜切细丝,香菜切1公分的段,蒜拍碎放入盘中
  • 2. 加入切成细条的牛肉。
  • 3. 加入所有的调味料。
  • 4. 用边拌边稍微挤压的手法使调料迅速且充分地浸入到食材中。