打印
芝麻鲜奶冻的做法
www.xiangha.com/caipu/82311656.html
用料:
果冻粉
20g
细砂糖
100g
水
450g
鲜奶
250g
动物性鲜奶油
500g
黑芝麻粉
50g
做法:
1.
将果冻粉与细砂糖先拌匀,倒入水中用小火煮至果冻粉完全溶解。
2.
加入鲜奶及鲜奶油搅拌均匀,再加入黑芝麻粉搅拌均匀。(不超过80℃)
3.
将作法2的芝麻鲜奶液倒入布丁杯中约8分满,静置30分钟即可定型,再放入冷藏保存。