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芝麻麻糬面包的做法
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用料:
麻糬预拌粉
250公克
细砂糖
25公克
蛋
60公克
牛奶
200公克
奶油
65公克
熟黑芝麻
8公克
做法:
1.
将奶油置于室温下软化备用。
2.
预拌粉过筛后放入钢盆中与细砂糖拌匀,再加入蛋、牛奶和作法1的奶油再次拌匀。
3.
将熟黑芝麻加入作法2的面煳中拌匀,并装入挤花袋中,挤成份量均等的长条状或圆球状,放入烤箱中以上火180℃╱下火180℃,烘烤约30分钟至麻糬膨胀,表面呈白色状即可取出。