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  • 用料:

  • 嫩豆腐  1盒
  • 芫荽  150克
  • 熟咸鸭蛋  1个
  • 鸡精
  • 胡椒粉
  • 花生油

做法:

  • 1. 豆腐洗净,切块,在沸水中汆水,捞起
  • 2. 咸鸭蛋切粒,芫荽洗净
  • 3. 锅内放水,煮沸,加花生油,放豆腐、鸭蛋粒、盐、胡椒粉, 大火煮沸,中火煮2分钟,加芫荽、鸡精即可