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  • 用料:

  • 排骨半肥瘦  450克
  • 苏梅酱  40克
  • 盐、糖、生抽、老抽、麻油、米酒各  2茶匙
  • 油、水、生粉各  1汤匙

做法:

  • 1. 排骨用冻水洗干净,用太约2茶匙盐,糖,生抽,老抽,麻油,米酒加苏梅酱腌15分钟
  • 2. 再加太约1汤匙油,水,生粉拌匀。加水进锅里,水开后隔水蒸12-15分钟即成。