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日式炒牛肉的做法
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用料:
菲力牛肉片200公克
洋葱1/2颗
青椒1/2颗
蒜头2粒
a.盐1/8茶匙
鸡精粉1/4茶匙
b.牛丼汁100CC
做法:
1.
洋葱及青椒切丝;蒜头切末备用。
2.
热油锅,放入作法1的洋葱丝及青椒丝用大火快炒,再放入调味料A一起炒熟后起锅装盘。
3.
另热油锅,放入作法1的蒜末用小火略炒爆香,再加入菲力牛肉片以大火快炒两下,马上加入调味料B,待煮滚后即起锅淋至作法2的材料上即可。