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明虾沙拉佐蜂蜜芥末酱的做法

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  • 用料:

  • 明虾  6只
  • 番茄  1个
  • 黑莓  半盒
  • 野蓝莓奶酪  1片
  • 生菜叶  1片
  • 酱料
  • 绿芥末  少许

小贴士:

再来杯红酒呗惬意!

做法:

  • 1. 明虾去头,过盐水汆烫30秒至1分钟,剝壳,清虾线备用。(依照虾子大小决定汆烫时间,一变色立刻捞出来。时间过长虾子会失去鲜甜的味道)
  • 2. 番茄去蒂,切瓣。
  • 3. 酱汁混合均匀,加入炒香的白芝麻。
  • 4. 最后就是排盘,然后淋上酱汁。完成
  • 5. 好好吃