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杏仁煲西施骨的做法
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用料:
(此用量可供3-4人食用)
木瓜 800g
北杏仁 1汤匙(15g)
蜜枣 4枚
西施骨 500g
瘦猪肉 200g
盐 1茶匙(5g)
做法:
1.
木瓜削去外皮去籽,切成大块。
2.
瘦猪肉切小块,与西施骨一起用沸水烫去血水,洗净。
3.
北杏仁、蜜枣用清水冲洗干净。
4.
锅中注入3200ml清水,大火烧沸后将全部材料放入锅中,待再次烧沸后转小火煲煮约3小时。
5.
最后放入盐调味即可。