枸杞烧鲫鱼的做法

做法：

• 1. 将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；
• 2. 将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；
• 3. 投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食