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  • 用料:

  • 瘦肉200公克
  • 枸杞10公克
  • 高丽菜200公克
  • 红萝卜20公克
  • 鲜香菇6朵
  • 水1500CC
  • 盐少许
  • 鸡粉少许

做法:

  • 1. 瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
  • 2. 高丽菜切大块、洗净;红萝卜去皮、洗净、切成块状,备用。
  • 3. 取一砂锅,放入水1500cc以大火煮至沸腾后,放入所有的材料,转小火续煮约30分钟。
  • 4. 起锅前加入所有调味料调匀即可。