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枸杞黑芝麻粥 的做法

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  • 用料:

  • 黑芝麻  30克
  • 大米  80克
  • 糯米  20克
  • 枸杞  10克
  • 糖桂花  1勺
  • 冰糖  1勺

小贴士:

如果有搅拌机,可先将黑芝麻搅打成粉末再煮,味道会更香糯。
煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是,在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只陶瓷勺,就可以轻松解决了

做法:

  • 1. 所有材料洗净,枸杞泡软,糯米要提前浸泡2小时。
  • 2. 将水煮开后,放入大米和糯米、黑芝麻。
  • 3. 用小火将粥煮得黏糯后,放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。
  • 4. 吃时浇上一勺糖桂花。