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  • 用料:

  • 蜜豆  680克
  • 橄榄油  2茶匙
  • 冬葱  3个
  • 大蒜  1瓣
  • 磨碎的柠檬皮  1汤匙
  •  1茶匙

做法:

  • 1. 蜜豆去粗筋。
  • 2. 以中火加热油锅,下冬葱和大蒜,约炒3分钟,至冬葱变软。
  • 3. 加入蜜豆、柠檬皮和盐,约炒4分钟,直至蜜豆变软,盛起。