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雄鷄標™椰浆试用—椰奶曲奇的做法

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  • 用料:

  • 总统黄油  60g
  • 低筋面粉  110g
  • 雄鷄標™浓椰浆  20g
  • 蓝风车淡奶油  30g
  • 糖粉  35g
  •  2g
  • 椰蓉  8g

小贴士:

最后啰嗦一下:我用的是雄鷄標™浓椰浆,非常浓的椰浆,表面一层都是油了,特别的浓也特别的香。一般大家用的椰浆不会有这个浓度的,所以看见很多朋友反馈按照方子的量放的椰浆不够香,建议多放点吧。

做法:

  • 1. 黄油软化加糖和盐微微打发糖融化。
  • 2. 淡奶油和雄鷄標™椰浆混合。
  • 3. 奶油椰浆液慢慢倒入黄油中,边加边打发,最后加低粉用刮刀搅拌均匀。
  • 4. 将曲奇面糊装入裱花袋,挤入烤盘中,烤箱中层,180度,30分钟。(PS:温度请以自己烤箱温度为准)
  • 5. 烤制完毕移入凉架上散热至凉。
  • 6. 确实非常好吃,椰奶的清香给这个曲奇又添一丝香甜。
  • 7. 很赞!哈哈~