用料：
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100克
- 黄油 20克
- 泡打粉 2克
- 面粉 130克
- 白砂糖 30克
- 果酱 少许
小贴士：
平底锅不用倒油，倒油的话，表面油腻，不干爽。小火煎，不会糊锅。
做法：
- 1. 黄油融化后，倒入牛奶，搅拌均匀。
- 2. 将鸡蛋打入白砂糖中，用打蛋器打散后，到入1混合物中，搅拌均匀。
- 3. 泡打粉和面粉过筛后，倒入2混合物中，搅拌均匀。
- 4. 平底锅小火加热，用小勺舀一勺摊在平底锅中间，等到松饼表面起孔，翻面，小火煎至两面金黄，就可以了。
平底锅不用倒油，倒油的话，表面油腻，不干爽。小火煎，不会糊锅。