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泡菜金菇烩豆腐的做法
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用料:
滑豆腐
1盒
蒜蓉
1汤匙
中个洋葱
1个
罐装笋片
1罐
玉米笋
8条
韩国泡菜
400克
金针菇
200克
油
适量
日本汤粉
1包
日本七味粉
3茶匙
麻油
1汤匙
盐
1/2汤匙
大红浙醋
2汤匙
做法:
1.
快火下油(1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,再加入洋葱和少许盐炒软,加入泡菜炒香,再加入其它材料(除金菇和豆腐)炒匀。
2.
加水盖过材料一半,汁料一开,加入汤粉,大红浙醋和盐调味,再加入金菇和豆腐轻轻翻匀,装盘加些麻油和七味粉即成。