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泡菜金菇烩豆腐的做法

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  • 用料:

  • 滑豆腐  1盒
  • 蒜蓉  1汤匙
  • 中个洋葱  1个
  • 罐装笋片  1罐
  • 玉米笋  8条
  • 韩国泡菜  400克
  • 金针菇  200克
  •  适量
  • 日本汤粉  1包
  • 日本七味粉  3茶匙
  • 麻油  1汤匙
  •  1/2汤匙
  • 大红浙醋  2汤匙

做法:

  • 1. 快火下油(1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,再加入洋葱和少许盐炒软,加入泡菜炒香,再加入其它材料(除金菇和豆腐)炒匀。
  • 2. 加水盖过材料一半,汁料一开,加入汤粉,大红浙醋和盐调味,再加入金菇和豆腐轻轻翻匀,装盘加些麻油和七味粉即成。