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海鲜墨鱼圆面的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼片适量
  • 蛤蛎适量
  • 虾仁适量
  • 橄榄油50cc
  • 洋葱碎1大匙
  • 大蒜碎10g
  • 九层塔适量
  • 黑酱2大匙
  • 煮熟墨鱼圆面180g
  • 盐适量
  • 胡椒适量

做法:

  • 1. 将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。
  • 2. 用橄榄油将洋葱碎与大蒜碎以小火炒约1分钟后,加入海鲜料及九层塔以小火炒2分钟。
  • 3. 炒熟后加入黑酱、煮熟的墨鱼面拌匀,再洒上盐、胡椒调味,盛入盘中即可。