萝卜炖腊肉的做法

做法：

• 1. 腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段
• 2. 腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸
• 3. 转小火加盖炖一个小时
• 4. 放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味
• 5. 撒上香菜，ok