灌汤虾球的做法

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用料：
去沙线的大虾仁 700克
用老鸡制成的鸡汁冻切成大粒， 约200克
减蒸馒头切粒 约100克

做法：

1. 虾仁制成虾饺，
2. 将虾胶制成球状，然后将冻塞入虾球内，然后虾球外面再粘上馒头粒备用
3. 将净油加热致7成热放入虾球炸至金黄色即可