用料：
- 五花肉（切条）
- 粉条
- 白菜
- 蘑菇
- 葱
- 姜
- 淀粉
- 盐
- 料酒
- 五香粉
- 味精
做法：
- 1. 先做焖子，将粉条浸泡回软洗净
- 2. 粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀
- 3. 放入容器
- 4. 上笼屉大火蒸1个小时
- 5. 这个就是蒸好的焖子
- 6. 五花肉条用淀粉、面粉挂糊
- 7. 放温油中炸黄
- 8. 蘑菇浸泡回软，去蒂洗净；白菜切片；葱切段；姜切片
- 9. 焖子切块
- 10. 砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油，大火烧沸，改小火炖30分钟，放入蘑菇、白菜
- 11. 继续小火加盖炖10分钟
- 12. 放味精调味，ok