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炒斋粉的做法
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用料:
沙河粉500克
葱
酱油
油
麻油
砂糖
芽菜100克
做法:
1.
沙河粉洗干净晾干水备用,葱洗干净切断,芽菜洗干净摘好备用。
2.
油烧热后倒芽菜爆炒片刻后倒河粉和少许料酒爆炒。
3.
倒入适量的酱油、少许砂糖、翻炒上色后再撒葱段翻炒均匀即可。