用料：
- 菊花菜 500g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 油 20ml
- 盐 2g
- 生抽 一点点
小贴士：
这是一道清淡的菜，吃的就是菊花菜的本味儿，不需要加太多调味料。要大火快炒才不会出太多的汤汁。
做法：
- 1. 菊花菜用手把叶子一片片掰下，用流动的水清洗干净。
- 2. 清洗干净的菊花菜尽量把水控干净，葱姜蒜切碎备用
- 3. 炒锅加热，倒入20ml食用油，下入葱姜蒜煸炒出香味。
- 4. 下入菊花菜翻炒均匀，加入少许生抽，不要放太多，一点点，不要看出酱油色。
- 5. 放入2g盐翻炒均匀
- 6. 出锅装盘。
这是一道清淡的菜，吃的就是菊花菜的本味儿，不需要加太多调味料。要大火快炒才不会出太多的汤汁。