麻辣小龙虾的做法

做法：

• 1. 小龙虾洗净，所有食材备好
• 2. 锅内倒入油，比平时炒菜多一点，下花椒大料，炒香（小火）后放葱姜蒜炒香
• 3. 放小龙虾，放入少量料酒翻炒，加入胡椒粉，白糖，酱油调色，翻炒3分钟 加入少量水焖上盖子小火至汤汁浓稠
• 4. 装盘即可