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  • 用料:

  • 花枝1条
  • 面粉1/2杯
  • 盐1/3小匙
  • 酒1小匙
  • 胡椒粉1/2小匙
  • 糖1/3小匙
  • 香油1小匙

做法:

  • 1. 花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用。
  • 2. 热油锅至190∼200℃,将腌好的花枝一一沾上面粉,放入油锅中,炸至熟透后捞起,沥干油份,待凉即可。