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炸花枝的做法
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用料:
花枝1条
面粉1/2杯
盐1/3小匙
酒1小匙
胡椒粉1/2小匙
糖1/3小匙
香油1小匙
做法:
1.
花枝洗净后切块,加入腌料拌匀备用。
2.
热油锅至190∼200℃,将腌好的花枝一一沾上面粉,放入油锅中,炸至熟透后捞起,沥干油份,待凉即可。