角瓜虾仁的做法

做法：

• 1. 备好食材
• 2. 虾仁焯水
• 3. 焯好捞出过凉水淋干
• 4. 角瓜焯水，角瓜去心切片，胡萝卜去心切片。
• 5. 开后捞出过凉水淋干
• 6. 锅中放油，下入葱姜蒜炒香
• 7. 大火下入角瓜虾仁翻炒，加盐，糖，鸡粉，加入水淀粉勾欠。
• 8. 装盘